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ALEX GAMBAL
Clos Saint-Jean 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un coup de coeur l'an dernier pour son clos-de-vougeot 2009, le plus bourguignon des Américains, installé à Beaune depuis quinze ans, fait l'unanimité avec ce chassagne de haut vol. Ce négociant, également propriétaire de vignes depuis 2005, et sa jeune oenologue Géraldine Godot signent un 1er cru or pâle et brillant, dont le bouquet fin de fleurs blanches, fruité et légèrement toasté invite à poursuivre la dégustation. En bouche, le vin se révèle remarquablement équilibré entre la fraîcheur des agrumes, le gras de la chair et un boisé dosé avec justesse. Harmonieux et tout en finesse, il est à déguster au cours des trois à cinq prochaines années, sur un mets délicat, un homard thermidor par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Alex gambal
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1016
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON ALEX GAMBAL
14, boulevard Jules-Ferry
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 75 81
F: +33 3 80 22 21 66
@: info@alexgambal.com

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Le vin : Alex gambal, se déguste en accords avec les mets suivants :

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