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ALETH GIRARDIN
Les Charmots 2011 • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après ses études de droit, Aleth Girardin revient en 1978 au domaine familial, puis en prend la direction en 1985. Elle exploite un vignoble de 7ha qui compte de nombreuses parcelles bien placées à Pommard.

Elle exploite 50 ares de ce 1er cru dont le nom désigne des champs retournés à la friche. Paré d'une robe carmin foncé, le vin dévoile un nez complexe et intense, floral, épicé et grillé. Une attaque serrée ouvre sur un palais long, dense et tannique, encore dans l'austérité de sa jeunesse. Prometteur.
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Guide 2015
Vin très réussi
Village Noizons 2011 (20 à 30€; 1900b.): fruité, réglissé et épicé à l'olfaction, solide et frais en bouche. Du caractère, là aussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Aleth girardin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ALETH GIRARDIN
21, rte d'Autun BP 9
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 59 69
F: +33 3 80 24 96 57
@: alethgirardin@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Aleth girardin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de marcassin

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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