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ALBERT ZIEGLER
Cuvée Bollenberg 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Géré par Michel et Christine Voelklin-Ziegler, ce domaine familial s'étend sur 18 ha, couvrant les coteaux qui entourent le village d'Orschwihr, au sud du vignoble alsacien. La colline argilo-calcaire du Bollenberg se caractérise par un microclimat très sec, de type méditerranéen, et donnait déjà des vins réputés au XVIes. Celui-ci, jaune pâle à reflets or, présente un nez riche et expressif où les fruits mûrs et confits se mêlent à la noisette grillée. Équilibré et typé au palais, il dévoile une belle fraîcheur qui allonge la finale. Ce pinot gris devrait s'épanouir dans les trois à quatre ans à venir. (Sucres résiduels: 38,2 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert ziegler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL ALBERT ZIEGLER
10, rue de l'Église
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 01 12
F: +33 3 89 74 91 32
@: ziegler.voelklin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Albert ziegler, se déguste en accords avec les mets suivants :
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