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ALBERT HERTZ
Eichberg Riesling 2009

Guide 2012
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rue du Riesling: c’est l’adresse de ce domaine en conversion au bio, installé sur l’avenue circulaire qui borde les anciennes murailles d’Eguisheim. Vous pourrez précisément y trouver de bons rieslings, surtout lorsqu’ils proviennent des grands crus bordant la commune. Celui-ci a été récolté à la mi-octobre dans l’Eichberg, un terroir marno-calcaire enrichi de galets de grès, et qui semble avoir favorisé ce cépage en 2009. D’un jaune doré brillant, il attire par son nez complexe, où les fruits blancs et les agrumes se teintent de notes fumées et grillées. C’est un vin de caractère, généreux, tonique, nerveux, minéral et d’une rare persistance: le type de riesling que l’on aime, pour un poisson noble. Une bouteille de garde qui mérite d’attendre au moins deux ans. (Sucres résiduels: 4 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert hertz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ALBERT HERTZ
3, rue du Riesling
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 30 32
F: +33 3 89 23 99 23
@: info@alberthertz.com

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COMMENTAIRE
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