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ALAIN VESSELLE
Cuvée Saint-Eloi • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Enraciné à Bouzy, la famille Vesselle compte plusieurs branches et l'on trouve plus d'une maison portant ce nom dans cette commune de la Montagne de Reims classée en grand cru: on les distingue par les prénoms. Ce vignoble a été constitué à la fin du XIXes., la marque lancée en 1930. Depuis 1989, Eloi Vesselle conduit les 18 ha de l'exploitation. Le pinot noir et le chardonnay contribuent à égalité à sa cuvée Saint-Eloi qui provient de la vendange de 2000. Elle est fruitée, biscuitée, intense et longue. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Alain vesselle
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ALAIN VESSELLE
15, rue de Louvois
51150 Bouzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 00 88
F: +33 3 26 57 09 77
@: contact@champagne-alainvesselle.fr

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Le vin : Alain vesselle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.