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ALAIN NAVARRE
Prestige

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Navarre a repris l'exploitation familiale en 1980. Il cultive près de 7 ha sur les bords de la Marne, en amont de Château-Thierry. Sa cuvée Prestige assemble pinot noir et chardonnay à parts égales. Elle livre des senteurs délicates de citron, de beurre et de grillé. Franche à l'attaque, elle conjugue au palais une matière ample et une bonne vivacité. Cet équilibre lui permettra de tenir sa place aussi bien à l'apéritif qu'au repas. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Alain navarre
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ALAIN NAVARRE
14, rue de la Marne
2850 Passy-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 70 35 12
F: +33 3 23 70 64 97
@: contact@champagne-navarre.fr

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Le vin : Alain navarre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.