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ALAIN GRAS
Les Crais 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce producteur, qui contribue toujours au renouveau qualitatif et médiatique de l'AOC saint-romain, regarde du haut de sa colline pousser ses raisins d'auxey-duresses. D'autant plus que ces Crais sont proches de la frontière entre les deux appellations. Sous un or brillant se cache un bouquet frais de fleurs blanches et de miel souligné d'une subtile touche boisée. Le palais est gras, plein, rond et fruité. "Facile dès maintenant", conclut l'un des dégustateurs; alors pour une fois, laissez-vous aller à la facilité...
IDENTITÉ DU VIN :
Alain gras
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3098
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALAIN GRAS
rue Sous-la-Velle
21190 Saint-Romain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 27 83
F: +33 3 80 21 65 56
@: gras.alain1@wanadoo.fr

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Le vin : Alain gras, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.