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ALAIN GRAS
2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce saint-romain rouge assemble des raisins provenant de Sous-la-Velle et de Combe Bazin. Egrappé à 100 %. Rouge foncé à reflets violacés, ce 2002 ne montre pas encore un nez très entreprenant. La cerise se dessine à l'horizon. Plus tendre que puissant, fin et souple, de longueur moyenne, c'est un vin agréable. Il peut plaire dans les temps présents, mais ne vise pas la longue garde. Le saint-romain 2002 blanc (11 à 15 €), cité, est assez incisif mais ce n'est pas pour déplaire sur certains plateaux de la mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain gras
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALAIN GRAS
rue Sous-la-Velle
21190 Saint-Romain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 27 83
F: +33 3 80 21 65 56
@: gras.alain1@wanadoo.fr

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Le vin : Alain gras, se déguste en accords avec les mets suivants :

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