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ALAIN COUVREUR
Blanc de blancs

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté dans le massif de Saint-Thierry, à l'ouest de Reims, ce domaine est dirigé depuis 2008 par David et Rémi Couvreur, les fils d'Alain Couvreur. Leur blanc de blancs s'annonce par une robe pâle, jaune vert, et par un nez frais mêlant l'acacia, le citron, l'amande verte et le noyau de pêche. Bien équilibré, il montre une nervosité de jeunesse: il peut attendre un an ou deux et accompagner du poisson cru. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Alain couvreur
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10589
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL ALAIN COUVREUR
18, Grande-Rue
51140 Prouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 48 58 95
F: +33 9 78 61 84 52
@: earl-alain.couvreur@laposte.net

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Le vin : Alain couvreur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.