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ALAIN CHAMBARD
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'exploitation de 17 ha, conduite depuis 1993 par Alain Chambard, présente une cuvée issue de vignes âgées de cinquante ans en moyenne. Paré d’une robe pourpre, ce vin dévoile au nez quelques notes de sous-bois. La bouche révèle de la fraîcheur et des tanins fondus mariés à des arômes de cerise mûre. Un ensemble harmonieux à apprécier dès aujourd’hui sur un rôti de veau ou un pot-au-feu.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain chambard
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ALAIN CHAMBARD
Les Pins
69840 Émeringes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 46 00
F: 04 74 04 46 00
@: chambardalain@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain chambard, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.