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ALAIN BRUMONT
Moelleux Vendémiaire 2006

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La récolte des coups de coeur et des étoiles continue pour ce domaine emblématique. Cette année, pas moins de quatre vins sont sélectionnés. Le Brumaire moelleux 2006 (15 à 23 €) est très réussi (une étoile); le Ch. Montus sec 2007 (11 à 15 €) et Les Jardins de Bouscassé Le Jardin philosophique sec 2007 (5 à 8 €), deux étoiles chacun, ont été finalistes du coup de coeur. Mais c'est la cuvée Vendémiaire 2006 qui a fait l'unanimité du grand jury. Elle offre un nez admirable, riche et épanoui, alliance de fruits très mûrs (pêche, abricot), de coing, de fruits secs, de miel et de vanille. La bouche est d'une rondeur parfaite, ample, grasse et moelleuse à souhait, très aromatique et d'une rare longueur. Ce vin déjà agréable peut aussi attendre au moins trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain brumont
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
34000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA VIGNOBLES BRUMONT (CH. MONTUS)
Ch. Bouscassé
32400 Maumusson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 74 67
F: +33 5 62 69 70 46
@: contact@brumont.fr

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Le vin : Alain brumont, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.