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ALAIN BRUMONT
Moelleux Vendémiaire 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après le Château Bouscassé 2003, coup de coeur en madiran, Alain Brumont fait mouche à nouveau avec son Vendémiaire d'un or soutenu. Le nez se révèle tellement subtil, élégant que l'on reste comme suspendu à ses parfums de fruits confits, de menthe, de vanille, de miel et de truffe blanche. En bouche, c'est une explosion de sensations: on perçoit à la fois de la douceur et du croquant, des arômes puissants qui persistent longuement. L'équilibre est parfait. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Alain brumont
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA VIGNOBLES BRUMONT (CH. MONTUS)
Ch. Bouscassé
32400 Maumusson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 74 67
F: +33 5 62 69 70 46
@: contact@brumont.fr

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Le vin : Alain brumont, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.