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AGRAPART
Minéral 1998 • Gd cru

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine très morcelé de la Côte des Blancs a été créé il y a plus d'un siècle. Le blanc de blancs Minéral 1998 passe par le bois; on y découvre le pain beurré et les fleurs blanches. La bouche harmonieuse persiste longuement sur des notes de citron confit. Deux autres cuvées de blanc de blancs sont citées: Terroirs (15 à 23 €) née des années 2000 et 2001 et Vénus 2001 (46 à 76 €); la première mentholée au nez et quelque peu confiturée, la seconde fraîche et longue. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Agrapart
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

AGRAPART ET FILS
57, avenue Jean-Jaurès
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 57 51 38
F: 03 26 57 05 06
@: champagne.agrapart@wanadoo.fr

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Le vin : Agrapart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.