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A.-F. GROS
Les Pézerolles 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anne-Françoise Gros et son mari François Parent, qui officie au chai, sont propriétaires-récoltants dans les deux Côtes. Ils mettent en valeur 10 ha, avec des fleurons dans plusieurs communales – des appellations où le pinot est roi, comme à Pommard. Ce climat Les Pézerolles est un 1er cru de bon renom, côté Beaune. Il a valu trois coups de coeur au domaine. Le 2010 mise beaucoup sur son nez complexe de fruits rouges mêlés à la vanille, à la réglisse, au café et au pain grillé de l'élevage. On retrouve en bouche tous ces arômes posés sur des tanins élégants qui tiennent la distance. Rond et suave, ce pommard mérite d'attendre, cela permettra au boisé de se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
A.-f. gros
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1990
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DOM. A.-F. GROS
5, Grande-Rue
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 61 85
F: +33 3 80 24 03 16
@: af-gros@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : A.-f. gros, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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