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AOC Saint-joseph
LES VINS D’APPELLATION Saint-joseph
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Vin rouge tranquille
une attaque vive et franche, des tanins enrobés, de la chair et de la générosité. Un peu fugace mais équilibré. ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Cet assemblage marsanne-roussanne (70-30) s'ouvre sur une explosion florale (aubépine) agrémentée d'une touche minérale. Des arômes rehaussés de notes d'amandes grillées léguées par onze mois de fût d ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
un vin «athlétique», sombre et intense, sur la mûre et la griotte, dense et puissant en bouche, porté par des tanins musculeux. Du potentiel. ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
un 100% marsanne expressif (noisette, poire mûre, fleurs blanches), plein de fraîcheur en attaque, rond et gras dans son développement. Harmonieux. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
C'est un vin surprenant pour le millésime avec sa robe sombre. Au nez, il déploie d'intenses notes poivrées. En bouche, il se montre puissant, plein et tannique et donne toute assurance pour un bon vi ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un saint-joseph à l'ancienne, selon certains dégustateurs. Un vin plutôt réservé au premier nez, plus ouvert sur les fruits noirs confiturés à l'agitation, et encore très austère et vigoureux en bouch ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Après quinze mois d'élevage en barrique (dont 40% de fût neuf), ce 2014 très élégant s'ouvre sur des notes torréfiées, puis sur d'intenses arômes de cerise mûre, de cassis et de menthol. Le palais app ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
N'hésitez pas à laisser respirer un peu cette bouteille avant le service, une bonne aération gommera le côté animal et fermé qui se révèle à l'ouverture. On découvre ensuite un vin fruité et réglissé, ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Un 2014 confidentiel certes, mais très équilibré. Le fruité est bien présent, le boisé fondu, le palais rond et structuré par des tanins fins et serrés. Un dégustateur mélomane pense au final du Conce ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
un boisé léger, une touche de miel et des notes intenses d'aubépine, de la rondeur et de l'équilibre, une pointe d'amertume qui vient dynamiser la finale. Il lui manque juste un peu de densité pour dé ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Une vendange entière à 40% et un élevage luxueux de vingt mois dans des fûts de deux à quatre vins président à l'élaboration de ce vin pourtant très concentré sur le fruit, avec une note de cuir en ap ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Dans un millésime difficile, il a fallu trier la vendange avec rigueur et procéder à un élevage en barrique bien ajusté. C'est le cas ici avec un vin bien fruité (cassis, fruits rouges) et boisé avec ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Assemblage classique de marsanne (80%) et de roussanne, ce saint-joseph se révèle puissant et très aromatique à l'olfaction, sur la violette et la pêche blanche. En bouche, il se montre rond et gras m ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce petit domaine fait son entrée dans le Guide avec une cuvée confidentielle, fruitée (cassis) et toastée à l'olfaction, franche et fraîche en attaque, soyeuse dans son développement, plus tannique en ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Ro-rée signifie «rouvre» en patois ardéchois: ce blanc a été vinifié et élevé en barrique, et cela se sent. Au nez, les notes boisées dominent, avec quelques nuances miellées en appoint. En bouche, le ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Le bois est présent tout au long de la dégustation, avec notamment une finale beurrée, mais le fruit transparaît et le temps lui donnera plus de place. Il faut aussi noter une belle attaque fraîche, q ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Après seize mois de passage en fût, ce 2014 livre des parfums boisés très soutenus qui pour l'heure masquent le fruit. En bouche, l'élevage reste très présent et se conjugue à une structure tannique a ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
un vin encore fermé (quelques notes d'acacia à l'aération) mais qui possède une bonne structure boisée, de la fraîcheur et de la matière. À attendre. ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
un vin expressif (cassis, mûre, réglisse, grillé), souple et frais, aux tanins soyeux et fondus. ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
L'une des cuvées «star» de l'appellation, de multiples fois distinguée ici. Pour la version 2014, intensité est le maître mot: robe noire, boisé très présent, épicé et chocolaté, bouche puissante, ric ...
30 à 50 €
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