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YVELINE PRAT
Rosé

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis à Vert-Toulon sur les coteaux qui dominent les marais de Saint-Gond, entre Côte des Blancs et Sézannais, Yveline Prat et son mari Alain sont vignerons depuis 1975. Ils exploitent un domaine de 12 ha implanté sur la côte de Congy, dans le Sézannais, la vallée de la Marne et la Côte des Bar. Leur rosé associe un tiers de blancs et deux tiers de noirs (les deux pinots quasi à égalité). Presque tuilé, il exprime la cerise et la prune très mûres. Équilibré, souple et long, il devrait s'accorder avec un canard à l'orange. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Yveline prat
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

YVELINE PRAT
9, rue des Ruisselots
51130 Vert-Toulon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 12 16
F: +33 3 26 52 03 04
@: info@champagneprat.com

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Le vin : Yveline prat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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