Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

WELTY
Bollenberg 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Michel Welty est établi à Orschwihr, dans la partie méridionale de la route des Vins. Il est installé dans une ancienne cour dîmière du XVIes. classée monument historique. Régulièrement mentionné en gewurztraminer, le domaine est fidèle au rendez-vous du Guide avec deux cuvées aussi séduisantes l'une que l'autre. Colline réputée pour son climat très sec, le Bollenberg a donné par le passé un coup de coeur (millésime 99). Jaune clair dans le verre, le 2002 présente un nez déjà expressif, où se mêlent les épices, un soupçon de tabac blond et des notes de surmaturation (fruits secs ou très mûrs). Le sucre résiduel (20,8 g/l) est en train de se fondre et la rondeur est équilibrée par une grande fraîcheur dans un palais ample et qui persiste longuement sur d'agréables notes épicées et des arômes de fruits confits. Ce vin devrait se bonifier avec le temps. Autre valeur sûre du domaine, avec une étoile, le gewurztraminer cuvée Aurélie 2002. Proche d'un vin de vendanges tardives, il gagnera également à attendre. (Sucres résiduels: 29,4 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Welty
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL WELTY
24, Grand-Rue BP15
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 09 03
F: +33 3 89 76 16 80
@: vinswelty@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Welty, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.