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W. WURTZ
Vendanges tardives 2004

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établie à Mittelwihr, au coeur du vignoble alsacien, cette exploitation a présenté des vendanges tardives pleines de séduction. Flatteur dès l'approche, ce 2004 affiche une robe jaune d'or intense et brillant, et libère une gamme complexe de parfums: fruits secs et confits (abricot, coing, figue...) assortis de touches fumées, épicées et réglissées. Une complexité aromatique qui se prolonge en bouche, où l'on retrouve l'abricot et, dans une longue finale harmonieuse, la figue et les fruits secs du nez, accompagnés de litchi. Autre atout, un palais ample, puissant sans lourdeur. Un ensemble élégant qui mérite d'attendre un à trois ans. (Sucres résiduels: 69 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
W. wurtz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL WILLY WURTZ ET FILS
6, rue du Bouxhof
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 93 16
F: +33 3 89 47 89 01
@: famille.wurtz@wanadoo.fr

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Le vin : W. wurtz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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