Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Affecté par les combats de la Poche de Colmar, Mittelwihr a dû être entièrement reconstruit dans les années 1950, mais n’a pas renoncé à sa vocation viticole. Le village dispose, il est vrai, de terroirs remarquables par leur précocité. Issu de sols argilo-calcaires, ce pinot gris mêle au nez des parfums d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche, le miel rejoint les fruits au sein d’une matière chaleureuse et ronde. Un vin agréable, produit d’une grande matière. (Sucres résiduels: 30 g/l.)
Détail du vin W. wurtz
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
10 à 14 °C
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…
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