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W. WURTZ
Mandelberg Riesling 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vigneron à Mittelwihr, à une dizaine de kilomètres au nord-ouest de Colmar, Christian Wurtz détient une parcelle de riesling dans le grand cru de sa commune. Ce cépage plutôt tardif se plaît sur ce terroir précoce exposé au sud-sud-est, où fleurissent les amandiers. Il a engendré un vin frais au nez, sur les agrumes (citron), et vif en bouche, malgré une attaque souple. La finale est marquée par un retour des agrumes et par une pointe minérale. Pas très puissante mais bien équilibrée, cette bouteille accompagnera un poisson ou une viande blanche en sauce. (Sucres résiduels : 8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
W. wurtz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL WILLY WURTZ ET FILS
6, rue du Bouxhof
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 93 16
F: +33 3 89 47 89 01
@: famille.wurtz@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.