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VOLG KELLEREIEN
Tegerfelden Pinot noir 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée à la fin du XIXes., cette société était à l'origine un groupement de coopératives. Elle propose aujourd'hui des vins de toute la Suisse et même d'autres pays. Ce pinot noir originaire de Tegerfelden affiche une robe rubis foncé aux reflets violets. Au nez, il associe les fruits des bois (mûre) et les fruits secs. Rond, ample, chaleureux et long en bouche, il évolue sur des tanins mûrs et offre un agréable retour aromatique sur les fruits noirs. À déboucher en 2009 sur une viande blanche grillée. Le même négociant propose aussi un vin de pays Ostschweizer Goldbeere Riesling x Sylvaner 2007 (5 à 8 €). Ce vin blanc sec obtient lui aussi deux étoiles pour son nez épicé et muscaté aux nuances d'orange et de camomille et pour sa bouche équilibrée à la longue finale sur les agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Volg kellereien
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VOLG WEINKELLEREIEN AG
Schaffhauserstrasse 6 Postfach 344
8401 Winterthur
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 52 264 26 61
F: 52 213 65 60
@: mailbox@volgweine.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.