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VOIRIN-JUMEL
Tradition • 1er cru

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1945, les Voirin élaborent leurs premières cuvées et les Jumel achètent des vignes. La marque est lancée en 1967. Depuis 1980, Patrick et Alice Voirin, frère et soeur, exploitent le domaine : 12 ha de vignes situées principalement dans la Côte des Blancs.

Un brut sans année expressif et très séduisant. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir surtout), il offre un nez gourmand et complexe fait de fruits jaunes, de citron et de miel rehaussés d'une touche grillée. Dans le même registre aromatique, la bouche marie vivacité et volume.
IDENTITÉ DU VIN :
Voirin-jumel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VOIRIN-JUMEL
555, rue de la Libération
51530 Cramant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 55 82
F: +33 3 26 57 56 29
@: info@champagne-voirin-jumel.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Voirin-jumel, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : petites tartines au chaource
COMMENTAIRE
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