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VOIRIN-JUMEL
Blanc de blancs • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1945 que cette famille de vignerons lance son champagne. Établie à Cramant, village de la Côte des Blancs classé en grand cru, elle exploite 11 ha de vignes principalement situés dans ce secteur. Ce blanc de blancs assemble les années 2004 et 2002. Complexe, floral, rond, chaleureux et assez long, il s'accordera avec des viandes blanches ou du poisson en sauce. Cité, le blanc de blancs grand cru extra-brut provient des mêmes années. Au nez, des fleurs; en bouche, du citron vert et de la vivacité: bien dans le type, un champagne de poissons et de fruits de mer. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Voirin-jumel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VOIRIN-JUMEL
555, rue de la Libération
51530 Cramant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 55 82
F: +33 3 26 57 56 29
@: info@champagne-voirin-jumel.com

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Le vin : Voirin-jumel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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