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VINCENT RENOIR
Réserve • Gd cru

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce sont les grands-parents de Vincent Renoir qui ont créé le domaine dans les années 1940. Celui-ci s'étend sur 5 ha autour de Verzy, village de la Montagne de Reims classé en grand cru. Deux de ses cuvées se sont taillés cette année un franc succès. Le brut Réserve assemble pinot noir (60 %) et chardonnay des années 2002 et 2001. Il présente un nez beurré aux nuances de fruits confits en harmonie avec un palais rond et équilibré. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir) des récoltes 2004 et 2003, le brut Tradition grand cru obtient une étoile. Il charme par ses parfums de pomme et de compote de fruits, par son attaque vive, sa bouche acidulée et longue. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent renoir
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VINCENT RENOIR
19, rue de la Gare
51380 Verzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 95 59
@: vincent.renoir51@orange.fr

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Le vin : Vincent renoir, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.