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VINCENT LATOUR
Charmes 2007 • 1er cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vincent Latour confirme cette année que son négoce créé récemment est plus qu'un petit complément d'activités. C'est du sérieux, comme en témoignent les trois vins sélectionnés. Ce Charmes, encore un peu fermé au nez, ne laisse percer que quelques discrètes notes de noisette grillée. La bouche plus expressive affiche du volume, de la fraîcheur et de la persistance. À attendre deux ou trois ans. Le 1er cru Poruzots 2007 exprime les fleurs blanches et les fruits jaunes dans une matière franche et harmonieuse. Il est cité, tout comme le village Meix Chavaux 2007 (15 à 23 €), plus souple, à boire dès maintenant pour attendre les autres.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent latour
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON VINCENT LATOUR
6, rue du 8-Mai
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 11 27 93 39
F: 03 80 21 67 86
@: sarllatourlabille@orange.fr

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Le vin : Vincent latour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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