VIGNON PÈRE ET FILS Réserve des marquises 2012 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin cité

Vignon Père Et Fils Réserve Des Marquises 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Deux tiers de pinot noir pour un tiers de chardonnay dans cette cuvée dosée en extra-brut. Un 2012, « millésime de vigneron ». Les conditions très humides de cet été-là ont donné des sueurs froides aux viticulteurs et certains n'ont pu rentrer une récolte normale. Stéphane Vignon a évité les écueils et a présenté un champagne honorable. Son nez floral et minéral, sa vivacité traduisent sa jeunesse ; sa vinification sous bois lui lègue des senteurs de torréfaction et une belle richesse et rondeur en bouche.

Champagne Vignon Père Et Fils : Le vigneron

Ce domaine familial a lancé sa marque en 1946. Il couvre près de 7 ha dans la Montagne de Reims. D'abord caviste, Stéphane Vignon s'est installé en 2013. Fidèle à la tradition familiale, il élève ses vins de base en fût ; à l'instar de René Muré, vigneron d'Alsace chez qui il s'est formé, il intervient le moins possible en cave : pas de levurage ni de collage, pas de filtration ou de passage au froid…

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Vignon Père Et Fils Réserve Des Marquises 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignon Père Et Fils Réserve Des Marquises 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignon Père Et Fils Réserve Des Marquises 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignon Père Et Fils Réserve Des Marquises 2012 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vignon Père Et Fils Réserve Des Marquises 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignon Père Et Fils Réserve Des Marquises 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Vignon Père Et Fils Réserve Des Marquises 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saint-jacques.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE VIGNON PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne