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VIGNOBLE GUILLAUME
Collection réservée À mon père Pinot noir 2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Treizième coup de cœur pour le Vignoble Guillaume! Incontournable, le mot est faible pour ce domaine de 35 ha, propriété des Guillaume depuis plus de deux siècles et demi. Ce pinot noir fait de nouveau l’unanimité à tous points de vue. Sa robe est éclatante. Le bouquet est superbe, floral (rose, lilas frais, fleurs séchées) et fruité (groseille, griotte). Et que dire de la bouche, franche en attaque, puis ronde et gourmande, très longue sur le fruit. Un grand vin de pays à savourer dès aujourd’hui ou dans les deux ans à venir. Le chardonnay 2007 (3 à 5 €) obtient une étoile pour sa fraîcheur et ses arômes de fleurs blanches (acacia), de fruits mûrs et de miel. La Collection réservée À mon père Chardonnay 2007, citée, est à conseiller aux amateurs de vins boisés.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble guillaume
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
-
PRODUCTION :
6300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE GUILLAUME
32, Grande-Rue
70700 Charcenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 32 77 22
F: +33 3 84 32 84 06
@: vignoble@guillaume.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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