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VIGNOBLE DU MARTINET
Beaulieu Cuvée Prestige 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Samuel Bertrand assure depuis 2007 la continuité de cette exploitation fondée juste après la guerre dans la vallée du Layon, et qui compte aujourd'hui 17 ha. La cuvée Prestige de la propriété correspond à des tries réalisées sur 5 ha; la richesse naturelle de la vendange dépassait 17,5° – une performance à saluer dans le millésime 2006. Encore sur sa réserve, le nez floral libère après agitation des senteurs de miel et de fruits mûrs. Chaleureuse, la bouche dévoile en rétro-olfaction des arômes persistants – miel encore, et fruits secs. Ce vin sera prêt à la fin de l'année, mais comme l'oiseau qui symbolise le domaine, il peut aller loin... dans le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble du martinet
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAMUEL BERTRAND
Vignoble du Martinet 1, rue du Martinet
49750 Beaulieu-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 78 36 18
@: vignoble-martinet@orange.fr

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Le vin : Vignoble du martinet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).