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VIGNOBLE DE FLAVIGNY-ALÉSIA
La Convivialité Auxerrois 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À peu de distance du vignoble, l'immense statue de Vercingétorix semble veiller sur le site d'Alésia. Un tel auxerrois eût été, à n'en pas douter, adjuvant efficace pour disperser les légions de César. Comme on ne refait pas l'Histoire, on se consolera, en toute... convivialité, avec ce vin vivifiant, au bouquet flatteur, qui affiche une belle parure or vert. Un fort volume en bouche où l'on redécouvre les arômes d'agrumes perçus à l'olfaction. La cuvée La Séduction Chardonnay 2006 (8 à 11 €) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de flavigny-alésia
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DE FLAVIGNY-ALÉSIA
Pont-Laizan
21150 Flavigny-sur-Ozerain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 96 25 63
F: +33 3 80 96 25 83
@: vignoble-de-flavigny@wanadoo.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.