Vin cité
Le vigneron
Situé au pied de l'oppidum d'Alésia, ce domaine de 13,5 ha créé en 1994 a été entièrement replanté par Gérard Vermeere. Depuis 2004, il est conduit par Ida Nel, épaulée par Cyril Raveau, oenologue. Une valeur sà»re et un acteur de la renaissance de ce vignoble des Coteaux de l'Auxois, ancienne place forte de la viticulture franà§aise au XIIIes.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cet assemblage de chardonnay (55 %), d'auxerrois et d'aligoté a été créé spécialement en 2013 à partir des raisins épargnés par un orage de grêle qui a détruit 80 % de la récolte. Le résultat est un vin plaisant par son côté floral et citronné, par sa fraîcheur minérale, son boisé fondu et son équilibre.
Détail du vin Domaine de flavigny-alésia
Garde :
2015 - 2018
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
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Achat direct au vigneron Les vins de la région "Vins de pays"
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Un mot du vin
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