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VIGNERONS DU MONT VENTOUX
Viognier 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative fondée en 1924 regroupe 110 vignerons, pour plus de 1 000 ha en AOC ventoux, IGP et vins de France. Le vignoble est essentiellement planté sur le versant sud-ouest du mont Ventoux, bien à l'abri du mistral. Au nez, des fruits blancs (pêche de vigne). En bouche, de la finesse, de la fraîcheur et de la minéralité. Un blanc alerte et bien équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignerons du mont ventoux
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VMV-VIGNERONS DU MONT VENTOUX
620, rte de Carpentras
84410 Bédoin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 88 00
F: +33 4 90 65 64 43
@: caveau@bedoin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignerons du mont ventoux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : salade de la mer

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.