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LES VIGNERONS DU MONT VENTOUX
Chardonnay Viognier by VMV 2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative VMV regroupe 700 ha de vignes en AOC côtes-du-ventoux et 300 ha en vin de pays de la Méditerranée, plantés essentiellement sur le versant sud du mont Ventoux, bien à l’abri du mistral. «Un vin de professionnel», concluent les dégustateurs concernant ce 2008. Entendez par là un vin très aromatique (bonbon, fleur d’églantine), persistant, vif mais pas trop: un blanc de bonne facture en somme.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons du mont ventoux
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VMV-VIGNERONS DU MONT VENTOUX
620, rte de Carpentras
84410 Bédoin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 88 00
F: +33 4 90 65 64 43
@: caveau@bedoin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons du mont ventoux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).