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VIGNERONS DE CARACTÈRE
Ombre des fontaines 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur trois étoiles pour le blanc 2007, cette cuvée de la coopérative de Vacqueyras séduit aussi dans sa version rosé 2009. Le vin, issu principalement de grenache, est une invitation au voyage avec son bouquet de fruits exotiques et d'agrumes. Gras et généreux en bouche, il est tempéré par une fraîcheur bienvenue. Le 2009 blanc L'Ombre des fontaines, sans égaler le 2007, est une très belle réussite. Une étoile également. On aime sa palette fruitée d'agrumes, de poire et de fruits exotiques, sa longueur et sa présence en bouche. Deux vins tout indiqués pour un apéritif ensoleillé, le plateau de coquillages et les terrines de poisson sur la table.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignerons de caractère
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE CARACTÈRE
rte de Vaison-la-Romaine
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 84 54
F: +33 4 90 65 81 32
@: contact@vigneronsdecaractere.com

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Le vin : Vignerons de caractère, se déguste en accords avec les mets suivants :
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