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VIGNERONS DE BUXY
Buissonnier 2010 • 1er cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un rapport qualité-prix défiant toute concurrence, le 2010 proposé par cette coopérative d'importance en Côte chalonnaise a séduit le jury à plus d'un titre. Par sa robe, tout d'abord, jaune paille, qui se pare de reflets bronze intenses. Par sa palette aromatique ensuite, qui oscille entre les agrumes et les fruits exotiques, tandis qu'en bouche, c'est la pêche blanche qui s'exprime, avec persistance. Plein et charnu, ce vin se révèle tonique sans être acide. Sa longueur et sa vivacité laissent présager un bel épanouissement (dans deux à trois ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Vignerons de buxy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE BUXY
Les Vignes-de-la-Croix 2, rte de la Croix
71390 Buxy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 92 03 03
F: +33 3 85 92 08 06
@: accueil@vigneronsdebuxy.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignerons de buxy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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