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VIEUX CHÂTEAU D'ASTROS
Cuvée du Commandeur 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de la famille Maurel depuis 1802, le Vieux Château d'Astros est une ancienne commanderie templière. Ses 36 ha sont implantés sur un terroir argilo-calcaire. Voici un rosé de teinte pâle des plus agréables par ses arômes puissants de fruits rouges qui trouvent écho au palais, en accompagnement d'une chair ample et ronde. La Cuvée du Commandeur 2006 blanc, fruitée et particulièrement chaleureuse, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Vieux château d'astros
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CH. D' ASTROS
rte de Lorgues
83550 Vidauban
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 99 73 00
F: +33 4 94 73 00 18
@: contact@astros.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vieux château d'astros, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.