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DOMAINE D'ASTROS
2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur cette propriété, se sont succédé une commanderie templière, une bâtisse de la Renaissance et enfin ce château à l'architecture italienne, qui servit de lieu de tournage pour le film d'Yves Robert, Le Château de ma mère. Ses 80 ha, conduits par la famille Martin-Maurel, sont implantés sur les contreforts argilo-calcaires dominant la plaine des Maures. Dans le verre, un rosé intensément bouqueté autour des agrumes, des fruits exotiques et des fleurs blanches. À l'unisson, le palais se montre rond, gras et long. Un ensemble harmonieux et charmeur en diable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'astros
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
139800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA DU CH. D' ASTROS
rte de Lorgues
83550 Vidauban
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 99 73 00
F: +33 4 94 73 00 18
@: contact@astros.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : tarte à la tomate
COMMENTAIRE
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.