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VEUVE MAITRE-GEOFFROY
Blanc de blancs Cuvée du Centenaire • 1er cru

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque fondée en 1878 par Madame Veuve Maître-Geoffroy. Depuis 1984, c'est Thierry Maître qui vinifie. Ce blanc de blancs est originaire de Cumières, commune classée 1er cru. Les raisins ont été vendangés en 1996. La robe de ce champagne est pâle, son bouquet rappelle les petits fruits blancs et la pomme golden. En bouche, son ampleur frappe. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Veuve maitre-geoffroy
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VEUVE MAITRE-GEOFFROY
116, rue Gaston-Poittevin
51480 Cumières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 87
F: +33 3 26 51 85 77
@: th.maitre@wanadoo.fr

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Le vin : Veuve maitre-geoffroy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.