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VEUVE MAÎTRE-GEOFFROY
Carte d'or 2002 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de 12 ha de vignes fondée en 1878 à Cumières, sur les bords de Marne, et aujourd'hui exploitée par Thierry Maître et son fils Maxime. Un joli palmarès pour ce tandem: trois cuvées retenues avec une étoile, toutes en 1er cru. Ce millésimé, assemblage de 60 % de chardonnay et de 40 % de pinot noir, allie des parfums de fruits secs et une bonne vinosité. Issu des vendanges 2005 et 2004, le Grand Rosé associe comme le champagne précédent le chardonnay et le pinot noir, mais dans des proportions inverses. Il révèle un nez flatteur de fraise écrasée et une bouche vive aux nuances d'agrumes. Le brut Carte rouge naît des mêmes années que le Grand Rosé. Il met à contribution les trois cépages champenois, privilégiant lui aussi les noirs (70 % dont 50 % de meunier). On y découvre des nuances grillées, des notes de pain d'épice, une bonne rondeur et on apprécie sa persistance. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Veuve maître-geoffroy
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VEUVE MAITRE-GEOFFROY
116, rue Gaston-Poittevin
51480 Cumières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 87
F: +33 3 26 51 85 77
@: th.maitre@wanadoo.fr

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Le vin : Veuve maître-geoffroy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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