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VAZART-COQUART ET FILS
Blanc de blancs Cuvée Spécial Club 2005 • Gd cru

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Vazart a lancé sa marque en 1953 et développé son vignoble à Chouilly, grand cru situé au nord de la Côte des Blancs. Conduit par Jean-Pierre Vazart depuis 1995, le domaine, qui compte 11 ha, est essentiellement planté de chardonnay. Les cuvées Spécial Club sont des champagnes millésimés proposés par des vignerons regroupés en association. Sous une étiquette au graphisme identique, elles sont élaborées par chaque producteur dans sa propre cave. Comme le 2004, ce 2005 obtient deux étoiles. Une robe aux reflets verts et dorés, un nez de brioche, de fleurs blanches et d’épices, une bouche à la fois ample et fraîche composent une bouteille harmonieuse qui saura se tenir dans le temps. Cité, le blanc de blancs grand cru Réserve (11 à 15 €; 50 000 b.), qui naît des récoltes 2008 à 2005, est un vin délicat et frais destiné à l’apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vazart-coquart et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VAZART-COQUART
6, rue des Partelaines
51530 Chouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 40 04
F: +33 9 71 70 19 03
@: contact@vazart-coquart.com

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Le vin : Vazart-coquart et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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