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VAZART-COQUART ET FILS
Blanc de blancs Réserve • Gd cru

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Vazart ont fondé leur marque en 1953. Ils exploitent un vignoble de 11 ha. Ce blanc de blancs grand cru est issu de la vendange de 1997 épaulée par 30 à 40 % de vins de réserve des quatre années précédentes. Il brille par sa finesse et sa longueur. Citée également, la cuvée Grand Bouquet blanc de blancs grand cru 93 (100 à 149 F), citronnée, mentholée et tout en fruits blancs. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vazart-coquart et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VAZART-COQUART
6, rue des Partelaines
51530 Chouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 40 04
F: +33 9 71 70 19 03
@: contact@vazart-coquart.com

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Le vin : Vazart-coquart et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.