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VAVRIL
2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Vavril a été acheté en 2004 par deux associés dans une structure de négoce: des bâtiments en pierre de taille de 1850 et 1900 bien restaurés et un vignoble de 4 ha qui s'est agrandi (plus de 10 ha aujourd'hui). Grenat foncé, ce 2005 séduit par son nez expressif, associant le bonbon acidulé, le cassis et les fleurs. Si la bouche est un peu en retrait, ce vin n'en constitue pas moins un honorable représentant de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Vavril
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL BRAGUE ET FILS
domaine de Vavril
69430 Beaujeu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 63 72 30 80
@: bernardbrague@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vavril, se déguste en accords avec les mets suivants :

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