VAUVERSIN Blanc de blancs Réserve Orpair • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin cité

Vauversin Blanc De Blancs Réserve Orpair blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

À l'origine de ce blanc de blancs, du chardonnay de la récolte 2009 vinifié et élevé neuf mois en fût. Le nez associe la pomme, l'ananas et le pamplemousse aux fruits mûrs et à un côté nettement beurré. On retrouve ces notes évoluées dans un palais franc en attaque, riche, acidulé et assez long, qui finit sur une légère pointe d'amertume.

Vauversin : Le vigneron

Si la lignée remonte à 1640, c'est Fernand Vauversin qui, en 1930, a commercialisé les premières bouteilles. Le domaine est exigu (3 ha) mais très bien situé dans la Côte des Blancs. À sa tête, Bruno, rejoint par son fils Laurent en 2011. L'exploitation a obtenu la certification bio en 2014.

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Détail du vin Vauversin Blanc De Blancs Réserve Orpair blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vauversin Blanc De Blancs Réserve Orpair blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vauversin Blanc De Blancs Réserve Orpair blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vauversin Blanc De Blancs Réserve Orpair blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vauversin Blanc De Blancs Réserve Orpair blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vauversin Blanc De Blancs Réserve Orpair blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Vauversin Blanc De Blancs Réserve Orpair blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pâté en croûte au saumon.

Garde :

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

VAUVERSIN

la Fiche du producteur

Appellation :