Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les Vauversin cultivent la vigne depuis le XVIIes., mais c’est Fernand, le grand-père de Bruno, l’actuel propriétaire, qui a commercialisé les premières bouteilles à l’époque de la crise de 1929. Issu des récoltes 2007 et 2008, ce blanc de blancs grand cru se caractérise par sa légèreté et sa finesse. Sa robe est claire, son nez discrètement floral et sa bouche structurée penche vers la vivacité. Un joli champagne d’apéritif. (RM)
Détail du vin F. vauversin
Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
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