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VAUCHER PERE ET FILS
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la bande dessinée, il existe une école de la ligne claire et pure: précision et simplicité du trait. Ce pinot noir s'apparente à cette école. Limpide et parfumé au cassis, d'une bonne acidité, d'excellente longueur, montrant de la vivacité et du gras, il est très classique et de bon ton. Ancienne maison dijonnaise reprise par les frères Cottin à Nuits (Labouré-Roi).
IDENTITÉ DU VIN :
Vaucher pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VAUCHER PÈRE ET FILS
13, rue Lavoisier
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 64 00
F: +33 3 80 62 64 10
@: jnchriste@vfb.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vaucher pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
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