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CLAUDE CHONION
L'Âme du Terroir Vieilli en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Claude Chonion est une des nombreuses marques de la famille Cottin à Nuits-Saint-Georges (Labouré-Roi). Son bourgogne n'a pas une intensité terrible ni le nez de Cyrano. En revanche, la bouche souple et fruitée a du répondant. Les arômes évoluent entre la vanille et la gelée de cassis. Couleur bien typée. A introduire sur la table familiale, pour le repas quotidien du soir.
IDENTITÉ DU VIN :
Claude chonion
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE CHONION
rue Lavoisier BP 14
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 64 00
F: 03 80 62 64 10
@: jnchriste@vfb.fr

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Le vin : Claude chonion, se déguste en accords avec les mets suivants :

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