Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

THIERRY SCHERRER
Réserve particulière 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lorsqu'il a repris l'exploitation familiale en 1993, Thierry Scherrer a aménagé une cuverie, car ses parents apportaient le raisin à la coopérative. Sa formation d'oenologue est un atout pour réussir régulièrement ses cuvées, comme ce pinot gris. Jaune pâle à reflets dorés, ce vin est intensément marqué au nez par des parfums confits nuancés de sous-bois et de notes minérales. Net à l'attaque, il est puissant, concentré, opulent. Malgré sa grande douceur, il reste harmonieux et long en finale. On pensera à lui pour accompagner le foie gras ou un plat en sauce. (Sucres résiduels: 30 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry scherrer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

THIERRY SCHERRER
1, rue de la Gare
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 15 86
F: 03 89 47 15 86
@: thierry.scherrer@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Thierry scherrer, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.