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TERROIR CATALAN
Charpenté et épicé 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le plus important groupement de producteurs du département est à l'origine de marques conçues pour les nouveaux consommateurs. Après le Fruité catalan, voici la gamme Terroir catalan, qui se décline en plusieurs cuvées. Charpenté et épicé, ce 2005 assemble les quatre cépages emblématiques du Roussillon (syrah et grenache, complétés par un peu de carignan et de mourvèdre) issus d'un terroir argilo-calcaire. Un cocktail d'épices, de garrigue, de fruits confits, de vanille et de réglisse compose un nez d'une grande richesse. Une attaque moelleuse, une bonne charpente, des arômes puissants et persistants, une finale nette et agréable dessinent un vin de terroir déjà séduisant et qui peut affronter une garde de deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Terroir catalan
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS CATALANS
1870, av. Julien Ranchot BP29000
69962 Perpignan Cedex 9
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 85 04 51
F: +33 4 68 55 25 62
@: contact@vigneronscatalans.com

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Le vin : Terroir catalan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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