Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le plus important groupement de producteurs du département est à l'origine de marques conçues pour les nouveaux consommateurs. Après le Fruité catalan, voici la gamme Terroir catalan, qui se décline en plusieurs cuvées. Charpenté et épicé, ce 2005 assemble les quatre cépages emblématiques du Roussillon (syrah et grenache, complétés par un peu de carignan et de mourvèdre) issus d'un terroir argilo-calcaire. Un cocktail d'épices, de garrigue, de fruits confits, de vanille et de réglisse compose un nez d'une grande richesse. Une attaque moelleuse, une bonne charpente, des arômes puissants et persistants, une finale nette et agréable dessinent un vin de terroir déjà séduisant et qui peut affronter une garde de deux ans.
Détail du vin Terroir catalan
Garde :
-
Production :
33 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 17 °C
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