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TERRES EN COULEURS
Vermentino roussanne Envie de l'année 2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette remarquable cuvée est née sur des terrasses villafranchiennes de galets roulés, dont la couleur brun rouge contraste avec le vert des vignes et des chênes. Ce 2012, qui fait la part belle à la roussanne (65 %), livre un nez intense de fruits exotiques (banane) et de fleurs blanches. Élégante et fine, la bouche est soutenue par une vivacité fort plaisante, jusqu'à la longue finale aux accents d'épices et de fruits confits. Il faudra patienter un an ou deux avant d'ouvrir cette bouteille sur un curry de lotte.
IDENTITÉ DU VIN :
Terres en couleurs
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1150
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

NATHALIE ET PATRICK GOMA
lieu-dit Croix-de-Pautel rte de Nizas
34120 Pézenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 01 21 47
@: contact@terresencouleurs.fr

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Le vin : Terres en couleurs, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.