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TERRES EN COULEURS
Envie de l'année 2011

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"C'est une invitation à peindre une toile, quand sous le soleil du Midi tous les paysages s'illuminent comme ce vin intense et limpide, aux reflets émeraude. La terre se dessine, brune et contrastée de galets blonds, comme ce vin délicatement épicé, vif et citronné, harmonieux, enjoué et frais. Ainsi apparaît sous les touches successives de l'artiste-vigneron une ""terre en couleurs"" riche, ample et complexe, qui nous ravit...Une remarquable expression du vermentino."
IDENTITÉ DU VIN :
Terres en couleurs
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

NATHALIE ET PATRICK GOMA
lieu-dit Croix-de-Pautel rte de Nizas
34120 Pézenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 01 21 47
@: contact@terresencouleurs.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Terres en couleurs, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.