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TARLANT
Prestige 1998

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Tarlant sont vignerons depuis 1687. En 1929, Louis Tarlant élabore les premières cuvées. Son fils Georges, aujourd'hui centenaire, participe encore à l'assemblage des vins auquel préside Benoît, son arrière-petit-fils. La famille est installée à oeuilly, village de la rive gauche de la Marne qui offre un très beau point de vue sur le vignoble de l'autre berge. Chardonnay (85 %) et pinot noir (15 %) vinifié en rouge collaborent à son rosé 1998. Ce champagne a été vinifié partiellement en fût et n'a pas fait de fermentation malolactique. Au nez, il développe des parfums de fruits mûrs, d'épices, avec une nuance animale. Il reste frais mais il plaira surtout aux amateurs de champagnes évolués qui le serviront au repas. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Tarlant
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

TARLANT
21, rue de la Coopérative
51480 OEuilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 30 60
F: +33 3 26 58 37 31
@: champagne@tarlant.com

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Le vin : Tarlant, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).